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ADRIA, Albert.: « Los postres de « El Bulli ». Les desserts de « El Bulli ». »
Le prix initial était : 199,99 €.180,00 €Le prix actuel est : 180,00 €. -
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ARNOU, Ch : « . Les industries de la conservation : Tome 1 : Les fruits – composition et caractères principaux : conservation à l’état frais par la chaleur, par dessiccation, par le froid, par le sucre. Tome 2 : Fruits rouges, à noyaux, fruits divers, fruits exotiques. »
Le prix initial était : 50,00 €.30,00 €Le prix actuel est : 30,00 €. -
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BOUILLET, Sébastien. ; « Pâtisseries. Leçons de gourmandise. »
Le prix initial était : 45,00 €.27,00 €Le prix actuel est : 27,00 €. -
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BRUNET, Raymond : « Manuel pratique de la culture du groseillier, du cassissier, du framboisier contenant étude botanique – variétés – culture – taille – récolte – ennemis – préparations culinaires. »
Le prix initial était : 150,00 €.90,00 €Le prix actuel est : 90,00 €. -
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CANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
Le prix initial était : 140,00 €.84,00 €Le prix actuel est : 84,00 €. -
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COE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
Le prix initial était : 40,00 €.24,00 €Le prix actuel est : 24,00 €. -
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FULDER, Stephen : « Le livre du ginseng. Remèdes d’harmonie et plantes chinoises de vitalité.
Le prix initial était : 15,00 €.9,00 €Le prix actuel est : 9,00 €. -
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JOBE, Joseph sous la direction de : « Encyclopédie des vins de France. »
Le prix initial était : 20,00 €.12,00 €Le prix actuel est : 12,00 €. -
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MAERTEN, Yves – DURONSOY, Nathalie – LEROY, Valérie : « Epopée d’une boisson la chicorée dans le Nord – Pas-de-Calais ».
Le prix initial était : 25,00 €.15,00 €Le prix actuel est : 15,00 €. -
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MANIERE, Jacques : « Le grand livre de la cuisine à la vapeur »
Le prix initial était : 30,00 €.18,00 €Le prix actuel est : 18,00 €. -
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MARTIN, Michel et Pierre – COLLET, Yannick – JACOPIN, Cédric – MONTILLET, Françoise : « Les mots du champagne. Choisir, conserver, déguster. »
Le prix initial était : 15,00 €.9,00 €Le prix actuel est : 9,00 €. -
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MATHIEU, Gustave : « Dictionnaire des plantes aphrodisiaques. »
Le prix initial était : 15,00 €.9,00 €Le prix actuel est : 9,00 €. -
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MIKANOWSKI, Lyndsay et Patrick. : « Cru. »
Le prix initial était : 30,00 €.18,00 €Le prix actuel est : 18,00 €. -
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OLIVER, Raymond : « La gastronomie à travers le monde. »
Le prix initial était : 25,00 €.15,00 €Le prix actuel est : 15,00 €. -
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PARVULESCO, Constantin. : « Saveurs du terroir. Le cognac. »
Le prix initial était : 45,00 €.27,00 €Le prix actuel est : 27,00 €.