Description
Provenance: Japon
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Baies Sansho Japon
Le prix initial était : 15,14 €.9,08 €Le prix actuel est : 9,08 €.
Baies Sansho Japon
Zanthoxylum schinifolium
Cousine de la baie Sichuan, elle est la version japonaise des Zanthoxylum.
Son parfum puissant d’agrumes et de citronnelle, légèrement anesthésiant, en font un poivre incontournable dans la cuisine japonaise. Ne pique pas, saveur en bouche fraîche et puissante,
Parfait pour une mayonnaise maison, soupes japonaises, dans une sauce qui accompagne des crustacés et poissons blancs ou St Jacques. Utilisation en desserts pour une salade de fruits, des fraises ou pour une crème de citron ou d’orange
Informations complémentaires
| Conditionnement : | 1/4 litre env. 55 g, Litre, sachet 10 g, sachet recharge 1/4 litre env. 55 g |
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