Description
Description
Dès la mise en bouche, ce blanc sec dévoile sa puissance grâce à des raisins récoltés mûrs à point. La complexité aromatique est nourrie par des arômes exotiques (pamplemousse rose, mangue) venus du Sauvignon Blanc et des notes de pâtes de fruit (pêche, abricot) venues du Sauvignon gris. Une agréable fraîcheur prolonge la finale.
Cepages
55 % Sauvignon blanc, 15 % Sauvignon gris, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle.
Accords vins et mets
Avec les fruits de mer et tous les poissons. Parfait à l’apéritif.
Avis
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