Description
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TROISGROS, Jean et Pierre : « Cuisiniers à Roanne« .
Coll. « Les Recettes Originales de », Paris, éd. Robert Laffont, 18 février 1982, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., très nb. photos coul. hors texte, vocabulaire, les fond ,index des recettes.
Un Grand classique des deux frères Troisgros de Roanne. Cet ouvrage fait partie de la mythique collection de Claude Lebey « les recettes originales de ». Une réédition mais quel régal! Bon état; petite déchirure au haut du mors de la première de couverture; trace d’une ancienne étiquette 20€
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